Bài thực hành hóa 12 trang 38 được TaiLieuViet biên soạn là nội dung bài Hóa 12 bài 8 bài thực hành 1, tài liệu này sẽ giúp các bạn học sinh biết cách biết cách chuẩn bị cũng như viết tường trình bài thực hành hóa 12 bài 8. Mời các bạn xem chi tiết nội dung thí nghiệm cách tiến hành dưới đây.
Một số nội dung bài thực hành trong chương trình Hóa 12:
- Báo cáo thực hành hóa 12 trang 104
- Báo cáo thực hành bài 16 hóa học 12
- Bài thực hành hóa 12 trang 78
A. Nội dung thí nghiệm và cách tiến hành
1. Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat
Cho 1 ml ancol etylic, 1 ml axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm. Lắc đều, đồng thời đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không được đun sôi). Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.
2. Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa
Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 – 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.
Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi.
Sau 8 – 10 phút rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.
3. Thí nghiệm 3: Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2
Cho 5 giọt dung dịch CuSO4 5% và khoảng 1 ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm để tạo kết tủa Cu(OH)2. Cho thêm vào đó 2ml dung dịch glucozơ 1%, lắc nhẹ.
Thí nghiệm 4. Phản ứng của hồ tinh bột với iot
Cho lần lượt: 1) 2 ml dung dịch hồ tinh bột 2%; 2) Vài giọt dung dịch iot 0,05% lắc nhẹ. Quan sát hiện tượng, rồi đun nóng dung dịch có màu trên rồi để nguội. Quan sát hiện tượng.
B. Mẫu Báo cáo thực hành bài 8 hóa học 12- Số 1
Bản quyền thuộc về TaiLieuViet nghiêm cấm mọi hành vi sao chép vì mục đích thương mại
Họ và tên: ……………………………………………………………………………………….
Lớp:………………………………………………………………………………………………..
| Điểm | Lời phê của giáo viên |
1. Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat
Dụng cụ: ống nghiệm, cốc, đèn cồn, kẹp gỗ,….
Hóa chất: ancol etylic, axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc,…
- Cách tiến hành:
Cho 1 ml ancol etylic, 1 ml axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm.
Lắc đều, đồng thời đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không được đun sôi).
Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa.
- Hình vẽ:
- Hiện tượng:
Đun có khí mùi thơm (etyl axetat) bay lên (phản ứng este hóa). Làm lạnh rót NaCl vào do este ít tan trong nước, nhẹ hơn nước nên dung dịch phân thành 2 lớp.
- Giải thích:
CH3COOH + C2H5OH CH3COOC2H5 + H2O
2. Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa
- Dụng cụ và hóa chất:
- Hình vẽ:
- Cách tiến hành:
Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 – 2,5 ml dung dịch NaOH 40%.
Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi.
Sau 8 – 10 phút rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ.
- Hiện tượng:
Có lớp chất rắn nhẹ nổi lên trên mặt dung dịch.
- Giải thích:
đó là muối natri của axit béo, thành phần chính của xà phòng.
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
3. Thí nghiệm 3: Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2
- Dụng cụ và hóa chất:
Dụng cụ: ống nghiệm, đèn cồn, kẹp gỗ,…
Hóa chất: dung dịch CuSO4 5%, dung dịch NaOH 10%, dung dịch glucozơ 1%.
- Cách tiến hành:
Cho 5 giọt dung dịch CuSO4 5% và khoảng 1 ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm để tạo kết tủa Cu(OH)2.
Cho thêm vào đó 2ml dung dịch glucozơ 1%, lắc nhẹ.
- Hình vẽ:
- Hiện tượng giải thích: Khi cho glucozo và tác dụng với Cu(OH)2 tạo phức đồng Glucozo màu xanh lam đun nóng tạo kết tủa màu đỏ gạch Cu2O.
- Giải thích:
CuSO4 + 2NaOH → Cu(OH)2 + Na2SO4 (1)
C6H12O6 + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu + 2H2O (2) (Glucozo có nhiều nhóm OH kề nhau)
C5H11O5CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH → C5H11O5COONa + Cu2O ↓+ 3H2O (3)
4. Thí nghiệm 4. Phản ứng của hồ tinh bột với iot
- Dụng cụ và hóa chất:
Dụng cụ: ống nghiệp, kẹp gỗ, đèn cồn,…
Hóa chất: dung dịch hồ tinh bột (hoặc khoai lang, hoặc sắn tươi), dung dịch iot.
- Cách tiến hành:
Cho lần lượt: 1) 2 ml dung dịch hồ tinh bột 2%; 2) Vài giọt dung dịch iot 0,05% lắc nhẹ. Quan sát hiện tượng, rồi đun nóng dung dịch có màu trên rồi để nguội. Quan sát hiện tượng.
- Hình vẽ:
- Hiện tượng giải thích:
Phân tử tinh bột hấp thụ iot tạo màu xanh tím ở nhiệt độ thường. Khi đun nóng, iot bị giải phóng ra khỏi phân tử tinh bột làm mất màu xanh tím đó.
Khi để nguội, iot bị hấp phụ trở lại làm dung dịch có màu xanh tím. Phản ứng này được dùng để nhận ra tinh bột bằng iot và ngược lại.
………………………………………………….
Ngoài cách trình bày bản tường trình hóa 12 bài thực hành trang 38. Các bạn có thể trình bày bày bản tường trình bài thực hành hoa 12 bài 8 dưới dạng bảng như sau:
C. Mẫu báo cáo thực hành hóa học 12 bài 8 – Số 2
1. Dụng cụ, hóa chất
Dụng cụ:
Bát sứ, đèn cồn, đũa thủy tinh, ống nghiệm, đèn cồn, kẹp gỗ,…
Hóa chất:
Ancol etylic, axetic nguyên chất, axit sunfuric đặc, 1 gam mỡ, dung dịch NaOH 40%, nước cất , NaCl bão hòa nóng, ung dịch CuSO4 5%, dung dịch NaOH 10%, dung dịch glucozơ 1%, dung dịch hồ tinh bột (hoặc khoai lang, hoặc sắn tươi), dung dịch iot.
2. Nội dung thí nghiệm
| STT | Tên thí nghiệm | Cách tiến hành | Hiện tượng, giải thích | Phương trình hóa học |
| 1 | Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat | Cho 1 ml ancol etylic, 1 ml axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc vào ống nghiệm. Lắc đều, đồng thời đun nhẹ trên ngọn lửa đèn cồn không được đun sôi). Làm lạnh rồi rót thêm vào ống nghiệm 2 ml dung dịch NaCl bão hòa. |
||
| 2 | Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa |
Cho vào bát sứ nhỏ khoảng 1 gam mỡ (hoặc dầu thực vật) và 2 – 2,5 ml dung dịch NaOH 40%. Đun hỗn hợp sôi nhẹ và liên tục khuấy đều bằng đũa thủy tinh. Thỉnh thoảng thêm vài giọt nước cất để giữ cho thể tích hỗn hợp không đổi. Sau 8 – 10 phút rót thêm vào hỗn hợp 4 – 5 ml dung dịch NaCl bão hòa nóng, khuấy nhẹ. |
||
| 3 | Thí nghiệm 3: Phản ứng của glucozơ với Cu(OH)2 | Cho 5 giọt dung dịch CuSO4 5% và khoảng 1 ml dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm để tạo kết tủa Cu(OH)2. Cho thêm vào đó 2ml dung dịch glucozơ 1%, lắc nhẹ. |
||
| 4 | Thí nghiệm 4. Phản ứng của hồ tinh bột với iot | Cho lần lượt: 1) 2 ml dung dịch hồ tinh bột 2%; 2) Vài giọt dung dịch iot 0,05% lắc nhẹ. Quan sát hiện tượng, rồi đun nóng dung dịch có màu trên rồi để nguội. Quan sát hiện tượng. |
>> Bài tiếp theo:
- Giải bài tập Hóa học 12 bài 9: Amin
————————————–
>> Mời các bạn tham khảo thêm tài liệu liên quan:
- Hóa 12 Bài 9: Amin
- Giải bài tập Hóa 12 bài 9: Amin
- Hóa 12 Bài 10: Amino axit
- Giải bài tập Hóa học 12 bài 10: Amino axit
- Giải bài tập Hóa học 12 bài 12: Luyện tập Cấu tạo và tính chất của amin, amino axit và protein
Trên đây TaiLieuViet đã gửi tới bạn Bài thực hành hóa 12 trang 38 đọc tham khảo. Hướng dẫn các bạn viết báo cáo bài thực hành hóa 12 bài 8 một cách đầy đủ và chính xác nhất. Các bạn có thể có những cách viết bản tường trình hóa 12 bài thực hành số 1 nhiều các khác nhau. Từ đó có thể tự viết mẫu báo cáo phù hợp với nội dung bài học, từ đó áp dụng cho các bài thực hành thí nghiệm sau.
Trên đây là mẫu báo cáo thực hành. Mời các bạn tham khảo.
Các bạn có thể các em cùng tham khảo thêm một số tài liệu liên quan hữu ích trong quá trình học tập như: Giải bài tập Hóa 12, Giải bài tập Toán lớp 12, Giải bài tập Vật Lí 12 ,….
